Gerente de la tienda de bocadillos y jefe de turno
Tiempo completo • Capriotti's Sarasota- Siesta Key
Beneficios:
- Salario competitivo
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Resumen del puesto de entrenador
Compartiendo nuestra pasión un bocadillo a la vez: Cumplir la misión de Capriotti comienza y termina contigo. Eres la cara visible de la empresa y proporcionarás Estándares Intransigentes de Calidad y Servicio, asegurando que la comida caliente siempre se sirva caliente, la comida fría fría, toda la comida fresca, en un entorno limpio, con uniforme y una sonrisa.
Buscamos un mánager para nuestro Capriotti's Sarasota en Bradenton, FL. Los candidatos a gerente deben tener experiencia en gestión en servicios de restauración, idealmente en comida rápida, fast casual y conceptos de QSR. El responsable puede tener que realizar un "curso intensivo" de formación de 2 semanas en otros Capriotti tanto dentro como fuera del estado. Todos los costes de formación están cubiertos por el empleador.
EL GERENTE ESTARÁ EN EL PROGRAMA DE BONIFICACIONES
www.capriottis.com
Los candidatos deben compartir pasión por la hospitalidad, una comida increíble, un excelente servicio y limpieza. Los encargados estarán haciendo turnos mientras trabajan en la línea de comida creando bocadillos increíbles. La experiencia en cocinas y restauración es OBLIGATORIA.
Responsabilidades del Gestor
- Construye equipos identificando, reclutando y contratando a los mejores del grupo de talento disponible y utiliza buenas estrategias de gestión del rendimiento para retener talento.
- Entrena, desarrolla y motiva a los miembros del equipo del taller siguiendo los estándares de formación de Capriotti; identifica y aborda las necesidades adicionales de desarrollo de los miembros del equipo para fomentar el crecimiento y la retención.
- Prepara los horarios de equipo con un enfoque en la excelencia operativa y la gestión de costes sin sacrificar la satisfacción de los huéspedes ni la moral del equipo. Comparte equitativamente la carga de trabajo del equipo para mantener
- Es un ejemplo de estándares y mantiene la cultura para ofrecer un servicio CAPtivating a los huéspedes.
- Supervisa el cumplimiento de las relaciones de salud, seguridad y construcción en lo que respecta a la preparación, servicio y mantenimiento de los alimentos.
- Prepara todos los productos según las especificaciones de Capriotti, utilizando los controles correctos de porciones, calidad y presentación del producto.
- Mantiene la integridad de las recetas de Capriotti's para garantizar una experiencia coherente para los huéspedes en cualquier local de Capriotti's.
- Responsable de la gestión de efectivo y los depósitos bancarios.
- Controla los presupuestos, el coste de los bienes vendidos, la mano de obra, los registros de nóminas y todas las demás transacciones financieras relacionadas con la tienda.
Cualificaciones de entrenador
Habilidades y conocimientos:
- Orientación al servicio – Busca activamente formas de ayudar a los demás.
- Gestión del tiempo – Demuestra capacidad para hacer varias cosas a la vez a la vez en la mitad; puede mantenerse "práctico" durante un turno intenso sin perder el foco en el cliente, la calidad del producto y el rendimiento del equipo; organiza, planifica y prioriza tareas y proyectos diarios y semanales.
- Informática/Tecnología – Experiencia en sistemas POS y dominio del uso de un ordenador (correo electrónico, hojas de cálculo y otros documentos).
Requisitos físicos:
- Capacidad para soportar condiciones de trabajo en temperaturas de 0◦F o menos y hasta 100◦F.
- Capacidad para moverse por el restaurante durante largos periodos seguidos.
- Puede mover 50 libras durante una distancia de hasta 10 pies.
- Capacidad para equilibrarse y moverse hasta 25 libras para distancias de hasta 50 pies.
Si crees que este puesto te parece cariñoso, por favor envía un currículum por correo electrónico y una breve presentación personal incluyendo tu trabajo actual y experiencia reciente.
Fundada en 1976 en Wilmington, Delaware por los hermanos Lois y Alan Margolet, Capriotti's nació del deseo de crear algo único mientras se honra la herencia familiar. Hasta el día de hoy, los pavos enteros asados, las carnes y quesos de calidad y los panecillos y productos frescos continúan impresionando a nuestros clientes y ganando premios en todo el país.
Compartiendo Nuestra Pasión Un Sándwich a la Vez : Cumplir la misión de Capriotti comienza y termina con usted. Usted es la cara de la empresa y proporcionará estándares de calidad y servicio inflexibles al garantizar que la comida caliente siempre se sirva caliente, la comida fría fría, toda la comida fresca, en un ambiente limpio, con el uniforme completo y una sonrisa.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Comidas gratuitas para empleados
Programa de Asistencia al Empleado para Empleado y Familia
Comidas con descuento